确保食品安全 提升服务质量
发布日期:2021-02-23 09:52:18 作者:新南幼儿园

(新南幼儿园通讯员  邵英) 为了加强幼儿园对食堂食品安全的管理,落实食品安全主体责任,保障幼儿园孩子食品安全,223日上午,检查组到新南幼儿园进行新学期食品安全工作检查。

检查组人员奉贤区市场局西渡市场所吴欢和苏龚敏在新南幼儿园后勤分管领导唐晓琳及保健老师的带领下,首先实地查看了幼儿园的食堂环境,对食品备餐间、烹饪区、粗加工间等硬件设施和卫生情况进行了认真细致检查,还询问查验了食品留样、幼儿和教师菜谱、从业人员健康证和培训记录等情况。检查人员随后进入食品仓库对食品及调味品的生产日期和保质期进行一一核对,并对仓库物品摆放给予充分的肯定,幼儿货架及教师货架上物品的摆放规范整齐、左进右出的标识明显。

检查中,检查组对食堂的硬件设施、干净整洁的环境,给予高度评价,尤其是营养员岗前培训规范,工作职责清晰。

此次检查,对我园食品安全工作再上新台阶提供了强有力的支持和帮助。我们将以此为契机,不断提高服务质量,确保食品安全,为教育教学提供强有力的后勤保障。

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