(新南幼儿园通讯员  邵英)幼儿的膳食健康最牵动家长的心，为了进一步完善幼儿园的膳食工作，使食堂更好地服务于幼儿，4月22日，新南幼儿园召开家长层面膳食管理会议，园分管领导、保健老师、以及家长代表出席此次会议。

分管领导唐晓琳老师首先把幼儿园的膳食管理模式向家长代表们进行了介绍，随后财务作3月份幼儿伙食费收支情况汇报，由保健老师就3月份幼儿膳食情况和营养分析情况进行了阐述。

保健老师邵英向家长作“幼儿营养食谱制定”讲座。邵老师绘声绘色地向各位家长代表介绍3—6岁幼儿平衡膳食金字塔方案及幼儿在园各类营养素的摄入标准，同时介绍了我园带量菜谱的制定方案等，让家长们进一步对于幼儿营养食谱的制定有所了解。

在分享环节中，大家从食材准备、营养介绍再到操作过程、孩子的喜好程度向大家详细一一展示。家长代表们一起分享自己的拿手菜：美味可口的可乐鸡翅、秀色可餐的卤香豆腐炖蛋、色彩鲜艳的金玉满堂等，在介绍过程中，家长和家长、家长和老师针对拿手菜进行热烈地互动。

通过膳管会这一平台，家长对幼儿园膳食管理非常认可，在欢乐、轻松的气氛中，大家互相交流和学习，相信通过家园合作交流，让幼儿的膳食管理更上一层楼！