幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心。为不断提高幼儿园膳食质量，充分发挥膳食委员会的重要作用，增强膳食管理的透明度，9月13日，新南幼儿园举行了本学期第一次膳管会会议。

会议由保健老师邵英老师主持。首先，保健组长黄春艳老师讲解了幼儿园食堂膳食管理制度以及膳管会委员的履行职责；随后，邵英老师介绍了幼儿伙食配送的来源、幼儿午餐及午点的烹饪及切配方法等情况；接着，在保健老师们的带领下，家长代表参观了食堂的粗加工间、备餐间、洗消间、仓库等硬件设施。家长们对食堂里的卫生整洁度表示了赞赏，对食堂人员的操作流程也有了全新认识。家长代表们一致认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，食谱安排营养合理，对我园的膳食工作很放心。

孩子们的食品安全、膳食营养，是幼儿园保健工作的重点之一，也是家园共同关注的焦点。此次新学期首次及时举行的膳管会活动，对发挥家园共管、共育起到了积极地推动作用，向家长们传递着我园进一步加大了家长对幼儿在园饮食安全、营养工作的监督力度的新讯号。相信在膳管会成员以及全体教职工的共同努力下，幼儿园的膳食管理将会更规范化、精细化。