（新南幼儿园通讯员 黄春艳）新南幼儿园历来制定合理科学平衡的幼儿食谱，不断完善幼儿膳食管理，为做实做细膳食工作，新南幼儿园于9月24日下午在园会议室召开了膳管会会议。

本次会议面向教师层面，会上首先由保健老师黄春艳介绍了幼儿园幼儿膳食管理制度、幼儿园食堂行政领导陪餐制度，其次就幼儿伙食的营养搭配情况做了详细介绍，并对9月行政陪餐情况进行反馈，从陪餐情况反映，食堂烹饪的菜肴整体色香味俱全、尤其是食堂做的面点，松软可口、肉馅味道鲜美，幼儿很爱吃。会议中的最大亮点是讨论环节，当幼儿对牛、羊肉等膻味较大的食物比较抗拒时，各班老师和保育员给营养员们提出建议，希望营养员在教研活动时，重点研讨如何巧妙地去除膻味，让孩子们爱上这些食物。教师们鼓励营养员多做些创意新点心、菜肴，推广到幼儿的菜谱中去。

通过膳管会，更好地建立老师、保育员与营养员的沟通桥梁，在大家的齐心协力下，会把新南幼儿园的膳食管理工作推到更高台阶。