(新南幼儿园通讯员 邵英)为不断提高膳食水平,使幼儿膳食更合理化科学化,色、香、味、营养俱全,5月13日下午,新南幼儿园组织开展营养员夏季营养水制作比赛,评委由后勤分管领导、保健老师及部分保育员组成。
营养水不仅能够充分补充人的身体水分,还对预防季节性疾病有着积极的预防作用和辅助治疗作用。营养员们通过前期的各种渠道学习和研讨,对于今天的比赛,信心十足。每位营养员个个拿出自己的看家本领,配制了适合夏天的营养水:菊花大麦茶、柠檬百香果茶、薄荷凉茶、枸杞红枣生梨水、清凉开胃营养水。
比赛中营养员就自己配置的营养水一一作了介绍,让大家了解不同营养水的功效,评委们通过试喝,从各营养水的营养、味道、符合年龄等角度进行了评比。最后,后勤分管领导唐老师对五位营养员的营养水给予了积极中肯的点评,有了对比,才知自己的不足,在现场评分和点评中,营养员们真正上了一堂理论与实践操作相结合的生动课,从根本上达到了此次比赛的目的。
此次活动为营养员提供了一个锻炼平台,让他们发挥了自己的特长及互相学习交流的机会,同时也让营养员们重新认识了自己的工作,更加增强了他们工作的自信与热情。