开学食堂迎检 护航食品安全 ——新南幼儿园迎接新学期食品安全工作检查
发布日期:2024-09-02 11:12:28 作者:新南幼儿园

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重,更是开学准备工作的重点。为进一步加强幼儿园食品安全监管,防止幼儿园食品安全事故发生,8月30日上午,奉贤区西渡街道市场所检查小组到新南幼儿园检查指导新学期的食品卫生安全工作。

西渡街道市场监督所检查组在新南幼儿园园长黄华和园食品安全管理员的陪同下,实地查看了幼儿园的食堂环境,对食品粗加工间、烹饪区、备餐间等硬件设施和卫生情况进行认真细致检查,查验了食品安全自查书、营养员晨午检情况记录、消毒记录等资料。检查组还进入烹饪间对食品的调味品的生产日期和保质期进行一一核对,并对仓库物品摆放进行了检查。检查组对食堂管理的工作给予了较全面的肯定,针对小洗消间的排水管提出更合理的整改建议。

新的学期、新的开始,我园将持之以恒地加强校园食品安全工作,进一步求稳求实抓好师幼膳食管理,创设好安全、洁净、健康、舒适的餐饮环境。

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